Η πιστοποίηση των προιόντων μας 2010-11

   Κατά την καλλιεργητική περίοδο 2010-11 ο Α.Σ.Π.Ε.Ε. Σκόρδου Βύσσας εφάρμοσε σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης καλλιεργειών Σκόρδου , Πατάτας , Κρεμμυδιού σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο GLOBAL GAP.

   Η επιθεώρηση του συστήματος παραγωγής πραγματοποιήθηκε τον Ιούνιο 2011 από την TUV HELLAS και είναι πλέον σε ισχύ το πιστοποιητικό των προϊόντων του συνεταιρισμού , με GGN:4050373831318

TUV-NORD 320385.

   Είναι η σημαντικό που πιστοποιείται η καλλιέργεια του σκόρδου στη χώρα μας με το διεθνές πρότυπο ποιότητας GLOBAL GAP , επιβεβαιώνοντας την σοβαρότητα που δίνει ο συνεταιρισμός σε θέματα διασφάλισης της ποιότητας των προϊόντων που παράγει και διακινεί .

Gilroy Garlic Festival will take place July 29-31, 2011

Καλιφόρνια U.S.A.

   Περισσότεροι από 97.000 άνθρωποι παρακολούθησαν το Φεστιβάλ 2010, 

με έμφαση στα τοπικά και περιφερειακά τρόφιμα αλλά και στους σεφ,

ενώ σερβίρει ένα μενού που εμπλουτίστηκε με περισσότερους από δύο τόνους φρέσκο ​​σκόρδο .

Το 33ο ετήσιο Φεστιβάλ Σκόρδο Gilroy θα πραγματοποιηθεί 29 - 31 Ιούλιος 2011.

ΠΟΥ:
Gilroy Garlic Festival Gilroy Garlic Festival
http://www.gilroygarlicfestival.com/

Σκορδόψωμο

Τι χρειαζόμαστε:

• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 6 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη μαλακωμένα
• 1 μπαγκέτα ψωμί

Πως το κάνουμε:

1. Κόψτε την μπαγκέτα σε διαγώνιες φέτες, χωρίς όμως να φτάνετε μέχρι κάτω και να χωρίζει τελείως το ψωμί.
2. Ανακατέψτε καλά το βούτυρο με το σκόρδο. Απλώστε το μείγμα ανάμεσα στις φέτες της μπαγκέτας, τυλίξτε τη μπαγκέτα σε αλουμινόχαρτο και βάλτε τη σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°.
3. Ψήστε τη μέχρι να είναι πολύ ζεστή, περίπου 20'.

Διαβάστε περισότερο: Σκορδόψωμο http://www.sintagespareas.gr/sintages/skordopsomo.html#ixzz1T7ap2uBi